sábado, 24 de febrero de 2018

BIZCOCHO DE NARANJAS AL MICROONDAS

Ahora que ya estamos en la época más fría del año, en la que apetece sentarse delante del televisor, con una mantita en las piernas a ver una buena película o serie, y apetece un café calentito acompañado de algo dulce, pero que a veces nos da pereza por el rato que vamos a pasar preparándolo... Pues nada más lejos de la realidad... Os traigo una solución redonda, ¡un bizcocho de naranjas al microondas!!!!


Así que ya no hay excusas, ya que este rico, esponjoso y muy jugoso bizcocho en menos de quince minutos lo tenemos listo. ¿No diréis que os va a dar pereza?


jueves, 22 de febrero de 2018

CHAMPIÑONES AL HORNO

De todos es sabido que los champiñones son muy versátiles, de echo aquí en el blog tenéis varias recetas con ellos. En casa son muy apreciados y los utilizamos tanto para guarnición, como primer plato.  Y esta receta que os traigo hoy es una delicia, además de muy fácil y rápida.




Así que nos vamos a ella para que veáis que espectáculo!!


sábado, 17 de febrero de 2018

MINI PASTELES TENDENCIA 2018 (INDIVIDUALES)


Pues nada, habrá que seguir la moda ¿no?. Y este año se ha puesto en boga estos pasteles de letras, formas, decorados con gominolas, bombones, flores, frutas... Y como en casa a mi hija mayor le gusta mucho verlos, me dijo que ella quería que le hiciese uno... Así que como sus deseos son ordenes para mi, aquí esta mi versión. Mini, porque es pequeño, exprés, porque es rápidisimo de preparar e individual, porque es para uno solito... Así no hay que repartir.


Se prepara en media hora, vamos más rápido imposible. Te resuelve un postre en un santiamén. Por si no tienes nada preparado y si os pasa como a mi, que en casa siempre hay hojaldre y nata para montar, además de alguna gominola, que a mis hijas les gusta comerlas de vez en cuando, pues manos a la obra...

jueves, 15 de febrero de 2018

NIDOS DE PASTA A LA MARINERA


Es rara la semana que en casa no comemos pasta un par de veces, y como en el mercado hay tanta variedad de ellas, y además las podemos cocinar de múltiples formas, con diversos ingredientes y salsas, pues es algo que no se nos hace repetitivo. Son tan versátiles y quedan siempre tan ricos que apetecen siempre.


Esta en concreto es la variedad nidos, ya que parecen eso realmente, nidos, deliciosos tanto con salsa boloñesa, con atún, con pollo.... En fin, de tantas maneras que ya os digo que no nos aburrimos de comerlos, hoy os los presento a la marinera, una maravilla, ya veréis, vamos al lío.



miércoles, 14 de febrero de 2018

GUISANTES CON CHORIZO Y BEICON

En casa nos gustan mucho los guisantes y los suelo preparar a menudo, Cierto es que la forma en que más lo hago es con jamón y beicon, pero estos con chorizo y beicon no le van a la zaga. Son muy ricos, además de sanos y saludables y una magnifica manera de que los peques coman guisantes, que a veces les cuesta un poquito.



Desde luego es una receta que no tiene ninguna complicación y es muy rápida de preparar ya que usamos guisantes ya cocidos en conservas, aunque si estamos en temporada, dese luego no dudéis en usarlos.


sábado, 10 de febrero de 2018

PINTXO PULLED LAMB (CORDERO)

Hoy os traigo una receta con una historia detrás, os lo explico. Este blog hace ahora precisamente un año que funciona, que lo creé, después de empezar con el canal de YouTube en diciembre del 2016. Hasta ahora nunca me habían invitado a ninguna clase de eventos, pero cual fue mi sorpresa que hace unas semanas recibí una invitación para asistir en la Fira de Cornellá de la mano de iMEAT,  a conocer los nuevos cortes de "Carne de lechal y Cordero" y allí que me fui a ver como era una experiencia de este tipo y que es lo que se cocía allí.
De aquí ha salido esta deliciosa receta.


Debo decir que fue muy amena, instructiva y además de enseñarnos estos nuevos cortes y de ver como se realizaban, nos dieron a probar algunas preparaciones, que debo decir, fueron toda una sorpresa. Y que estamos acostumbrados a comer cordero en raras ocasiones, de ahí que la venta haya caído en un porcentaje muy alto, y de que realmente no sabemos sacarle provecho.


jueves, 1 de febrero de 2018

TARTA SALADA DE BUTIFARRA

Pues como el otro día me sobró butifarra de la comida, ya que preparé mongetas con butifarra, un plato muy típico catalán, decidí darle una nueva vida a esta. Por que si no seguro que queda rodando por la nevera y ya aburrida las tienes que tirar, y eso si que no, la comida no se tira... Así que la tuneamos un poco y sacamos una delicia como la que os voy a presentar ahora mismo.


No os podéis hacer una idea de lo rica que está. Así aprovechamos lo que nos ha sobrado y nos deleitamos con esta rica tarta salada.